• 玉米面怎么做面条好吃 玉米面条的做法家常
    玉米面粉搭配普通面粉,通过和面、醒面、擀制等步骤,可以做成颜色金黄的玉米面条,既保留了粗粮香,又能达到接近白面的筋道口感,那么玉米面条怎么吃好吃?玉米面条的吃法多样,比较受欢迎的有‌凉拌玉米面条、‌番茄肉末炖玉米面条、‌炒玉米面条、‌玉米面条汤面、‌低脂酱汁拌面等。
  • 玉米面怎么发酵做馒头 玉米粉馒头松软又好吃的做法
    用玉米面做馒头,如果想馒头口感蓬松暄软,最好提前发酵,而如果想节省时间,则可以用泡打粉等辅助蓬松,那么玉米面馒头怎么做好吃?要准备好‌玉米面、‌面粉、‌酵母、‌白糖、‌鸡蛋等材料,先‌烫玉米面,再‌激活酵母,接着和面、发酵,然后‌整形、二次醒发,最后冷水上锅蒸熟即可。
  • 煲仔饭的米要泡多久 广东正宗煲仔饭用什么米
    煲仔饭是饭菜一锅熟的制法,看似简单,但要想做出美味的煲仔饭可不是件容易的事,技巧之一就是烹饪所需的大米要提前浸泡,一般需要泡2-3小时,不仅更容易熟,米饭也更软糯,那么做煲仔饭用什么米呢?本地特产丝苗米是首选,米粒洁白,油脂丰富,能够完美吸收配菜的香味,此外油粘米和泰国香米也很受...
    煲仔饭
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  • 玉米面怎么做饼子好吃又简单 玉米面饼子又松又软的做法
    用玉米面做饼,不仅味道好,而且营养丰富,属于健康美食,那么玉米面饼怎么做好吃?自制玉米面饼不难,将所有材料混合调制面糊,再用平底锅或电饼铛煎至两面金黄即可,小编提醒,在制作过程中要注意火候,做好保湿,并且要进行‌防粘处理,这样做出来的面饼才会又松又软,凉了也好吃。
  • 煲仔饭酱汁和酱油有什么区别 煲仔饭料汁怎么配
    美味的煲仔饭,在上桌之后,还要浇上一小碟特制的酱汁,颜色和酱油类似,但不是酱油,那么煲仔饭酱汁和酱油有哪些不同?简单来说,酱油是调制酱汁的用料之一,酱汁的口味要比酱油丰富得多,不同的煲仔饭店铺调制煲仔饭料汁的方法是有差异的,一般都是独家秘方,下面小编就来为大家介绍几种常见的做法,...