• 咸鸭蛋怎么做好吃又简单 咸鸭蛋的腌制方法
    咸鸭蛋香气扑鼻,蛋黄流油,咸香入味,色香味俱全,既开胃又下饭,那么怎样腌制咸鸭蛋呢?腌咸鸭蛋的方式有很多,常见的有三种方法,第一种是裹泥,必须是红土,相对来说比较麻烦,第二种是裹盐法,配合白酒,比较简单,第三种是饱和盐水法,反复把盐稀释,难度适中,来和小编了解一下吧。
  • 皮蛋怎么切才不会粘刀 皮蛋怎么摆盘好看
    皮蛋是一种常见食材,用它可以制作各种美食,不过要想做出来的菜好吃又好看,还要掌握一定的技巧,那么如何切出完美的皮蛋呢?可以煮熟切、抹油切、蘸水切、用线切,都可以避免粘刀。皮蛋还可以进行花式摆盘,利用皮蛋的颜色,切出不同的形状,摆出各种造型,看起来色香味俱全,来和小编一起看看吧。
  • 甜粽子要放糖吗 甜粽的做法和配料
    甜粽子是粽子的口味之一,香甜的味道和糯米的口感搭配,特别美味,一般包甜粽子馅料都带有甜味,可以不用放糖,不过如果想粽子的味道更甜,也可以在泡糯米的时候加一点糖,煮出来的粽子更香甜,那么甜粽什么馅好吃呢?比较常见的有蜜豆粽、红枣粽和豆沙粽等,和小编来一起看看包法和技巧吧。
    粽子
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  • 肉粽子的肉怎么腌制好吃 肉粽子要煮多久才可以熟
    肉粽子是最受欢迎的粽子品种之一,包肉粽腌肉是必不可少的步骤,肉腌过入味之后煮出来的粽子才会更鲜美,要想腌出来的肉好吃,需要选择合适的肉,准备好腌料,然后按照一定的流程腌制,之后才能包粽子,和其他粽子一样,肉粽也要煮熟或者蒸熟后才能使用,蒸肉粽一般20分左右,煮肉粽需要一个小时以上...
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  • 卤蛋可以和什么菜一起炒 包装卤蛋跟什么搭配吃最好
    用鸡蛋制作而成的卤蛋,不仅可以直接吃,还可以和其他食材搭配做菜,用卤蛋做菜的家常菜有红烧肉卤蛋、肉圆卤蛋、卤味拼盘等,卤蛋不管是搭配蔬菜、肉类,还是配米饭、面条,都很合适,是既可以当菜,又可以当主食的一道美食,卤蛋的搭配选择多种多样,可以根据个人口味和喜好来选择,一起跟小编看看吧...
    卤蛋
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