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酸奶什么品牌好 酸奶品牌有哪些

更新日期 2025-07-5 評論 反饋 版權(quán)聲明
酸奶什么品牌好?酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素,而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細微的乳塊,乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收。市面上的酸奶品牌眾多,到底什么品牌好呢?下面為您介紹一些酸奶知名品牌,僅供參考。
  • 1、安慕希AMBROSIAL
    安慕希誕生于2013年,是中國知名的酸奶品牌,堅持通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新和年輕化的品牌營銷,來引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)向。安慕希以濃醇的口感、更多的蛋白質(zhì)含量,鑄就了如今的品質(zhì)營養(yǎng)好酸奶。2020年,安慕希面向新一代的年輕消費者,推出子品牌AMX,打造0蔗糖、低GI的新一代健康酸奶。安...更多
  • 2、純甄
    蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的高端酸牛奶產(chǎn)品。其嚴選優(yōu)質(zhì)牧場奶源,進口丹麥菌種發(fā)酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),使得純甄酸牛奶的口味簡單純凈,讓每一位品嘗純甄的人,回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。 北歐美麗的日德蘭半島上,坐落著“美人魚”的故鄉(xiāng)——丹麥...更多
  • 3、莫斯利安MOMCHILOVTSI
    光明莫斯利安酸奶于2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是國內(nèi)較早無須冷藏、保質(zhì)期長達120天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世,顛覆了傳統(tǒng)酸奶的存儲模式。其品牌名起源于酸奶之鄉(xiāng)——保加利亞長壽村莫斯利安村。莫斯利安村是世界五大長壽村中以喝酸奶而長壽著...更多
  • 4、君樂寶JUNLEBAO
    君樂寶乳業(yè)集團成立于1995年,28年來始終專注于奶業(yè)發(fā)展,為消費者提供健康、營養(yǎng)、安全的乳制品。集團現(xiàn)有員工15000余人,在河北、河南、江蘇、吉林等地建有21個生產(chǎn)工廠、17個現(xiàn)代化大型牧場。業(yè)務(wù)范圍包括嬰幼兒奶粉、酸奶、低溫鮮奶、常溫液態(tài)奶、牧業(yè)、草業(yè)等板塊,建立...更多
  • 5、如實
    如實,光明集團旗下酸奶品牌,以簡約配方著稱,只有生牛乳、菌種和少量糖,最大程度還原酸奶本味。如實酸奶口感醇厚,酸味較為突出,搭配附贈的蜂蜜后,酸甜平衡恰到好處,凸顯出酸奶的醇厚絲滑。原料來源:光明如實酸奶的原料來自優(yōu)質(zhì)牛奶,經(jīng)過嚴格篩選和處理,確保原料的質(zhì)量和安全。同時...更多
  • 6、簡愛酸奶
    簡愛,國內(nèi)無添加低溫酸奶品牌,隸屬于樸誠乳業(yè)(集團)有限公司。樸誠乳業(yè)(集團)有限公司成立于2014年,秉承著“為家?和孩子做安心好奶”的使命,推出了 “簡愛”、“父愛配方”、“身體知道” 等無添加低溫乳品市場的品牌產(chǎn)品。簡愛酸奶為了保證奶源安全,自建簡愛父愛牧場,將奶...更多
  • 7、認養(yǎng)一頭牛
    認養(yǎng)一頭牛集團是一家一二三產(chǎn)業(yè)高度融合的大型農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈集團。2014年,集團在河北衡水故城縣建立了第一個現(xiàn)代化牧場。2016年,認養(yǎng)一頭牛品牌正式成立。集團秉承“只為用戶養(yǎng)好?!钡钠放剖姑?,為消費者提供品質(zhì)、放心的營養(yǎng)產(chǎn)品以及便捷、可靠的消費體驗。近年來,認養(yǎng)一頭牛被...更多
  • 8、新希望乳業(yè)
    新希望乳業(yè)股份有限公司是國內(nèi)大型的綜合乳制品供應(yīng)商,具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)基因,在西南、中南、華北、華東擁有10余家乳制品企業(yè)。構(gòu)建以“新鮮”為核心價值的城市型乳企聯(lián)合體,在“新鮮戰(zhàn)略”的指引下,打造親近品牌,提供更多創(chuàng)新產(chǎn)品,專注于為消費者提供新鮮健康優(yōu)質(zhì)的乳品。鮮奶源...更多
  • 9、卡士CLASSY·KISS
    卡士乳業(yè)(深圳)有限公司于一九九九年在中國注冊,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化專業(yè)生物乳品企業(yè),也是中國一家專注于酸奶生產(chǎn)的規(guī)?;橹破菲髽I(yè)。多年來,公司始終堅持“高品位、高品質(zhì)、高標準”的產(chǎn)品策略,成功打造了卡士酸奶系列產(chǎn)品,并成為政府接待、白領(lǐng)消費...更多
  • 10、天潤乳業(yè)TERUN
    天潤乳業(yè)是兵團第十二師控股的上市公司,國家經(jīng)濟動員辦公室西北地區(qū)(兵團)乳制品動員中心、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè),集飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)、科研開發(fā)、市場營銷于一體,于2013年11月在上海證券交易所主板上市。公司以強...更多
點擊查看十大品牌 更多知名酸奶品牌: 蘭格格,伊利,暢輕,蒙牛燕塘

酸乳/風(fēng)味酸乳

酸乳: 是以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發(fā)酵制成的產(chǎn)品,不會加入任何添加劑。由于酸乳成品中含有大量的活性菌種,所以酸乳需冷藏,而且保質(zhì)期不長。

風(fēng)味酸乳: 是在酸乳原材料的基礎(chǔ)上,額外添加了食品添加劑、果蔬或谷物雜糧等,只要滿足奶含量超過80%、蛋白質(zhì)含量≥2.3%即可。

發(fā)酵乳/風(fēng)味發(fā)酵乳

發(fā)酵乳: 是以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品,與酸乳的區(qū)別是沒有菌種的限定,同樣含有大量的有益活性菌。

風(fēng)味發(fā)酵乳: 是在發(fā)酵乳的基礎(chǔ)上添加了其他成分,同樣也沒有菌種的限定,口味豐富多樣,是市面上最為常見的一種酸奶。

常溫酸奶

常溫酸奶經(jīng)過“巴氏殺菌熱處理”過,所以是不含有活性菌的,才能在常溫下存放幾個月都不會變質(zhì),因此常溫酸奶也就不具備調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境的功能了,但對于乳糖不耐受的人來說,常溫酸奶還是很不錯的選擇,而且由于其酸甜的口感,除了可單獨吃之外,還可搭配水果、燕麥,也是別具一番風(fēng)味。

希臘酸奶

希臘酸奶起源于希臘,與普通酸奶的區(qū)別是將乳清過濾掉了,但依然保留了營養(yǎng)和口味,質(zhì)地更為濃稠,口感比較細膩,同時希臘酸奶的蛋白質(zhì)含量比普通酸奶高,納和碳水化合物比普通酸奶低一半左右,而卡路里又比較少,是很多健身達人理想的食品之一,如果擔心脂肪的含量可選擇低脂或脫脂的希臘酸奶。

老酸奶

老酸奶最大的特點是呈現(xiàn)凝固型,以鮮奶為原料,將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里,密封后實施72小時的冷藏發(fā)酵,制作時間長,保質(zhì)期相對較短。與普通酸奶不同的是先分裝載發(fā)酵,而普通酸奶則是先發(fā)酵再分裝,兩者在營養(yǎng)上并沒有多大的差別,只是老酸奶在普通酸奶的基礎(chǔ)上,會添加一些增稠劑,讓口感更醇厚。

乳酸飲料

乳酸飲料可分為發(fā)酵型和調(diào)配型兩種,都是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后制成的,屬于發(fā)酵型乳酸飲料,而除此以外用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸等配制而成的乳酸飲料則屬于調(diào)配型產(chǎn)品,沒有經(jīng)過發(fā)酵,產(chǎn)品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物。因此乳酸飲料和酸奶有著本質(zhì)上的區(qū)別,而且糖、香精、色素等添加較多,切不可作為奶制品的替代品。

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