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葡韻是澳門東望洋集團(tuán)旗下明星品牌，以生產(chǎn)新鮮烘焙、包裝裝面包手信產(chǎn)品為主導(dǎo)，涵蓋傳統(tǒng)中式餅類、經(jīng)典葡式曲奇以及新穎烘焙食品等而享譽(yù)南中國(guó)大陸和中國(guó)澳門等地區(qū)。
企業(yè)在澳門擁有"東望洋制餅廠"和"葡韻食品廠"的廠房，并考獲了565頒發(fā)的I5022000和HACCP認(rèn)證，同時(shí)獲得了香港優(yōu)質(zhì)標(biāo)志廠局發(fā)出的Q Mark和M Mark認(rèn)證。
隨著業(yè)務(wù)不斷發(fā)展，集團(tuán)決定加強(qiáng)區(qū)域合作發(fā)展的戰(zhàn)略部署，在國(guó)內(nèi)投資成立集團(tuán)全資機(jī)構(gòu)-東望洋(江門)食品有限公司。并選址在江門市蓬江區(qū)江沙示范園區(qū)購(gòu)地，投資3億圓人民幣建設(shè)一個(gè)以食品加工業(yè)為主。葡韻采用先進(jìn)的生產(chǎn)線和監(jiān)控系統(tǒng)，由原材料調(diào)配、生產(chǎn)制作再到包裝，整個(gè)生產(chǎn)過程都在無(wú)塵無(wú)菌的環(huán)境內(nèi)進(jìn)行，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。葡韻更榮獲5GS國(guó)際認(rèn)證機(jī)構(gòu)HACCP管理體系認(rèn)證，以及I5022000食品安全管理體系認(rèn)證葡韻立足成熟的烘焙工藝，研發(fā)嘗新多種速凍烘焙產(chǎn)品，以急速冷凍工藝，瞬間把食品激動(dòng)至-40°C到-60°C，無(wú)需防腐劑添加劑都可以保存相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間，通過冷鏈運(yùn)輸?shù)绞澜绺鞯?，輕松解凍就可以嘗到正宗的葡國(guó)美食。
